Для картофельного теста: картофель – 8 штук, соль – по вкусу, куриное яйцо – 1 штука, пшеничная мука – 2 столовых ложки в тесто плюс для разделки изделий. Для начинки: свежие шампиньоны – 200 грамм, лук репчатый – 1 штука, масло растительное – для жарки, твердый сыр – 40 грамм.
Для теста: филе минтая – 600 грамм, белый черствый хлеб – 2 ломтика, куриное яйцо – 1 штука, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, молоко – для замачивания хлеба, молотые сухари – для панировки, масло растительное – для жарки готовых изделий.
Для мясного теста: куриное филе – 800 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, куриное яйцо – 1 штука, черствый белый хлеб – 200 грамм, молоко – для замачивания хлеба, репчатый лук – 1 штука, молотые сухари – для панировки изделий. Для начинки: грибы свежие шампиньоны – 250 грамм, отварной рис… Читать далее »
Свиная вырезка – 350 грамм, куриное яйцо – 2 штуки, репчатый лук – 2 штуки, ядро грецких орехов – 2 столовых ложки, топленое сливочное масло – для жарки лука, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, растительное масло – для жарки мясных колбасок, молотые сухари – для панировки, зелень укропа – 1… Читать далее »
Для творожной массы: творог – 450 грамм, куриное яйцо – 2 штуки, сахарный песок – по вкусу, соль – 1 чайная ложка, мука пшеничная – 2 столовых ложки и еще немного для панировки, манная крупа – 1 столовая ложка, масло растительное – для жарки.
Для теста: сливочный маргарин – 200 грамм, творог – 200 грамм, ванильный сахар – 10 грамм, пшеничная мука – 3,5 стакана, разрыхлитель для теста – половина чайной ложки, масло растительное – для смазывания противня.
Мякоть телятины – 500 грамм, репчатый лук – 2 штуки, масло растительное – для жарки лука, яйцо куриное – 2 штуки, черствый белый хлеб – 60 грамм, свежее молоко – для замачивания хлеба, чернослив без косточки 7 штук, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу.
Для теста: мука пшеничная – 200 грамм, молотый миндаль – 1 столовая ложка, маргарин – 100 грамм, сахарный песок – 80 грамм, сливки – 2 столовых ложки, яйцо куриное – 4 штуки, сода – 1 чайная ложка, сахар ванильный – 10 грамм (1 пакетик).
На 3 литра воды: сушеные яблоки кислых сортов – 2 горсти, сушеные груши – 4 штуки, сушеные абрикосы, изюм, чернослив, вишня – 1 горсть, сахарный песок – по вкусу, при желании 2 кружочка лимона.
Для теста: куриное яйцо – 2 штуки, густое варенье из любых ягод или вишни без косточки – 1 стакан, кефир – 1 стакан, сода — 1 чайная ложка, ядро грецкого ореха – половина стакана, пшеничная мука – примерно 2 стакана, соль – на кончике ложки. Для крошки: сливочное масло – 50 грамм, мука пшеничная –… Читать далее »