Архив рубрики: Салаты

Овощной салат с рисом

Отваренный рис – треть стакана, свежие помидоры – 4 штуки, зелень петрушки – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, сладкий перец – 1 штука, свежие огурцы – 1 штука, зеленый лук – 1 пучок, соль – по вкусу, лимонный сок – 1-2 столовых ложки, оливковое масло – для заправки.

Витаминный салат с редькой

Пекинская капуста – 250 грамм, редька – 1 штука, консервированный зеленый горошек – 200 грамм, свежий огурец – 1 штука, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, зеленый лук – 50 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, масло оливковое – для заправки салата.

Салат с морепродуктами

Отваренные кальмары – 200 грамм, пекинская капуста – 200 грамм, зеленый лук – 1 небольшой пучок, сладкий перец красным цветом – 1 штука, свежий огурец – 1 штука, куриное яйцо – 2 штуки, зелень петрушки – 1 пучок, соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, майонез – для заправки.

Салат из картофеля с квашеными яблоками

Картофель – 6 штук, яблоки моченые – 4 штуки, консервированный зеленый горошек – 120 грамм, майонез – для заправки по вкусу, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок.

Салат ассорти

Картофель – 2 штука, лук репчатый – 1 штука, тыква – 200 грамм, помидоры свежие 2-3 штуки, капуста белокочанная – 120 грамм, соль – по вкусу, тмин – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, масло растительное – для заправки готового блюда.

Салат с красной рыбой

Картофель – 3-4 штуки, красная рыба соленая – 100 грамм для украшения готового блюда, морковка — 2 штуки, соленый огурец – 1 штука, яблоко кислых сортов – 1 штука, зелень петрушки – 1 пучок, майонез для заправки, сливы маринованные – для украшения.

Картофельный салат с чесноком

Картофель – 600 грамм, чеснок – 10 зубков, лук репчатый – 1 штука, овощной или мясной бульон – 40 грамм, масло растительное – 2-3 столовых ложки для заправки, зелень петрушки и зелень укропа – 1 пучок, соль – по вкусу.

Пряный салат с копченой рыбой

Корень сельдерея – 1 штука, скумбрия копченая – 1 штука, картофель – 4 штуки, яблоко свежее – 2 штуки, яйцо куриное — 2 штуки, зелень укропа и зелень петрушки – 1 пучок, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, майонез – для заправки.

Картофельный салат с луком

Первый вариант: картофель – 4 штуки, лук репчатый – 1 штука, соль – по вкусу, сахарный песок – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, майонез для заправки – 3-4 столовых ложки.